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土豆汤
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矫孛蚊缎嫡
突然一个念头喝土豆汤,想起了妈妈做的味道,在外这么多年我从来没做过,今天试了下,老公说好喝,但比起记忆中妈妈做的味道还是差些。下次回家,一定让老妈给我做次。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
适量
适量
生抽
适量
葱花
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
适量
步骤
  • 1. 土豆两个。
  • 2. 土豆洗净刮皮,切粗条。
  • 3. 然后放入盆中,加入适量面粉和清水,五香粉,花椒粉拌均匀。
  • 4. 让土豆条挂上糊后,在锅里煎。锅底摸上薄薄的油。
  • 5. 反面一直煎焦黄的样子,然后盛起。
  • 6. 锅爆香花椒和葱花,烧开水。
  • 7. 水开后加入适量精盐和生抽。加入煎好的土豆。还有胡椒粉。
  • 8. 原来拌土豆条,剩余的面糊,加点水倒入锅中。加点鸡精即可。喝的时候加点醋。
小贴士
可以配点青菜。
加点胡椒粉味道更正哦。
拌土豆条,喜欢的可以加入一个鸡蛋,我们不喜欢。
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