蛏子清汤-首发
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蝶舞淺夏晨轩
这是一道不用油，非常简单的海味清汤。
时间: 10分钟内
食材
蛏子
500克
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备食才---蛏子放淡盐水浸泡半天，换几次水，再用刷子刷干净外壳，洗净待用。 -
2. 锅里水开，放下姜，葱结，料酒。
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3. 放下蛏子，大火煮开。
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4. 待蛏子开口，撇去一些浮沫，放点盐，胡椒粉，葱花即可。
小贴士
1.蛏子已经有咸味，盐要少放。
2.此物比较寒，胃寒者少吃。
2.此物比较寒，胃寒者少吃。
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