菌菇肉丸甘蔗汤
3万热度
156收藏
收藏
|
一百玫瑰啦喎
打边炉的好处就是，吃剩的食材第二天照样可以利用，不浪费呀。这不，今天这道汤料，全部都是昨晚打边炉剩下的食材，用来煲汤，又变成一道甘甜味美的冬季养生汤啦O(∩_∩)O哈哈~
食材
里脊肉
200g
黑甘蔗
135g
鸡腿菇
20g
鲜猴头菇
50g
油
适量
食盐
适量
清水
适量
步骤
-
1. 食材：鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。 -
2. 将猴头菇洗净，切片。将甘蔗洗净，切段，拍松。将里脊肉洗净，剁成肉酱，做成肉丸。
-
3. 预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
-
4. 将甘蔗放入汤锅中。
-
5. 盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。
-
6. 揭盖，放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。
-
7. 盖锅盖，大火煮15分钟。
-
8. 揭盖，倒入适量的橄榄油。
-
9. 放入适量的食盐。
-
10. 煮滚。
-
11. 即可关火。
小贴士
一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度