炸肉丸
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裴春蝶裴
老妈给了一些里脊肉非常的不错，肉很新鲜，是刚宰的牛所以肉非常的不错，老公特喜欢吃肉丸子，所以做了一些来给他吃。
食材
牛肉
1000g
鸡蛋
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
面粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好绞好的肉 -
2. 加入适量的盐先腌一下
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3. 加入少许的酱油
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4. 准备好葱和姜
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5. 把葱姜剁碎
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6. 加入少许的香油拌一下
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7. 准备好几个鸡蛋
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8. 把鸡蛋磕入碗中
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9. 再取少许的面粉
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10. 把面粉加入鸡蛋中打匀
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11. 把糊好的面糊倒入肉里面
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12. 用筷子充分搅拌一下
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13. 炒勺中加入适量的油
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14. 待油热之后将肉丸放入锅中
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15. 炸好之后盛入盘中即可
小贴士
把肉提前先腌半个小时，这样更好入味