兔子棒棒糖蛋糕
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地厚continental
小巧、小清新,蹦不出你手心的“兔子”。发挥你的想象力,用富有童趣的造型萌倒小盆友吧!
食材
低筋面粉
60g
黄油
50g
鸡蛋
1个
棒棒饼干
适量
白砂糖
28g
泡打粉
2g
黑巧克力
适量
塑料棒
若干
步骤
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1. 将鸡蛋和白砂糖放入容器中,用电动打蛋器搅拌至砂糖完全融化,蛋液颜色变浅。
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2. 低筋面粉和泡打粉过筛混合均匀,然后加入蛋液中。
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3. 搅拌成无颗粒的面糊。
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4. 黄油隔水加热融化,加入面糊中搅拌匀。
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5. 把面糊装入一次性裱花袋中,剪小口,挤入模具中。
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6. 盖上模具盖子,放入预热好的烤箱,上火160度,下火140度,烘烤20分钟。
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7. 烤好的蛋糕放凉,用塑料棒扎入蛋糕中,然后用棒棒饼干两头扎入蛋糕的上部,做出兔子的耳朵。最后将融化的黑巧克力装入裱花袋中,画上兔子的表情即可。
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由于不同的烤箱的温差不同,食谱中的烘烤温度仅作参考,调节温度以自家烤箱的实际情况为准。
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