兔子棒棒糖蛋糕
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林僖诒绽泳
现在流行裸蛋糕，做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力，朴素的样子也还不错的哈！
食材
鸡蛋
2个
低筋面粉
60g
细砂糖
50g
黄油
20g
白巧克力
适量
粉红巧克力
适量
黑巧克力
适量
手指饼干
适量
步骤
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1. 不锈钢盆里加入鸡蛋，糖 -
2. 把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打，直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
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3. 筛入低筋面粉面粉，用刮刀翻拌面糊，直至看不到干粉
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4. 将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入，散开在面糊周围继续搅拌
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5. 将拌好的面糊倒进保鲜袋里面
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6. 挤满模具里面，稍挤满一点
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7. 然后盖上模具的盖子
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8. 放进预热好的烤箱中层，180度，15分钟左右
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9. 将需要的巧克力装小碗里，隔着热水加热融化
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10. 用棒棒糖纸棍，沾上黑巧克力，然后插入到蛋糕球底部的中间，让道一旁凝固
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11. 将手指饼干切成2厘米左右的长度
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12. 用筷子在顶端扎两个洞
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13. 然后把饼干沾白巧克力后，插进去放凉固定
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14. 最后用牙签沾巧克力画上眼睛，嘴巴，脸蛋的装饰就完成了
小贴士
用的是海绵蛋糕的方子做的蛋糕球！
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这道菜的其他做法
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奶香浓郁的Q弹棒棒糖蛋糕球，又一哄孩子的利器（母乳宝宝不吃奶粉，配方奶粉好去处）
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