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棒棒糖蛋糕
2.9万热度
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额尔古纳的陈鸿宇
这是跟风信子老师学做的棒棒糖蛋糕,做的不是很好,但是很喜欢
食材
低筋面粉
70g
黄油
50g
全蛋液
70g
泡打粉
1g
彩虹糖
适量
糖粉
40g
步骤
  • 1. 黄油隔水融化备用
  • 2. 鸡蛋打散,倒入糖粉搅拌均匀
  • 3. 然后倒入融化后的黄油,边倒边搅拌,搅拌均匀
  • 4. 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉的混合物
  • 5. 然后将拌好的面糊装入裱花袋中
  • 6. 将面糊挤入模具中,九分满即可
  • 7. 盖上上盖,放入预热好的烤箱中,180度烤18分钟左右
  • 8. 烤好后,立即取出脱模,放凉备用
  • 9. 将巧克力隔水融化
  • 10. 将小棍插入小蛋糕中,舀起融化好的巧克力淋上去
  • 11. 家里没有彩糖,我用了宝宝吃的彩虹糖切碎后装饰在棒棒糖上。
  • 12. 成品
小贴士
巧克力要买对,像我用的德芙巧克力好像还不好操作
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