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芝麻小酥饼
1.2万热度
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滴卧嗣陕唾
有了长帝这款新烤箱后,小云真是喜欢上了做点心,没事的时候下午就折腾,用起来很方便,温度也不用在担心烤焦,烤不熟之类的。 这个方子是碰有觉得不错推荐给小云的,照着做了几次,颇受欢迎,得到家里小家伙和朋友的一致好评,成为小家伙的小零食之一。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
30g
低筋面粉
100g
橄榄油3
10g
小苏打
2g
白砂糖
30g
芝麻
10g
步骤
  • 1. 准备材料:橄榄油,黄油,低筋面粉,白砂糖
  • 2. 黄油软化,加糖粉打发
  • 3. 3芝麻小酥饼做法的步骤 分次加入色拉油(或玉米油)打至发白
  • 4. 筛入粉类
  • 5. 搅拌成团,如果面粉松散难成团可沾少许油
  • 6. 将面团均分13份约15克一个,排入垫油纸的烤盘,用手掌轻轻压扁,自然裂纹烤出来会很好看。
  • 7. 用筷子在小饼中间戳一小窝,撒入熟芝麻
  • 8. 烤箱预热180度,置中层
  • 9. 根据烤箱差异调节温度,俺烤箱用的是180度,15分钟,表面微黄即可出炉
  • 10. 开吃咯~~
小贴士
1.这款酥饼太酥,一定要晾凉以后再吃,热的一拿就碎哦~~
2.烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样
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