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香炸韭菜肉馄饨
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单薄gracious
很喜欢吃馄饨,皮儿薄薄的,馅儿嫩嫩的,今天变了个花样,做了一道油炸小馄饨,韭菜肉的馅儿,外酥里嫩,鲜香可口!
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
8张
韭菜
50g
精肉
50g
适量
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 韭菜洗净切碎
  • 2. 放精肉、盐、鸡精、油、生抽,调成馅儿
  • 3. 铺开一张馄饨皮,抹上馅儿
  • 4. 包好
  • 5. 一个一个包好
  • 6. 坐锅,放油,烧热
  • 7. 放入馄饨
  • 8. 炸成金黄捞出
  • 9. 装盘
小贴士
1、韭菜洗净一定要控水。
2、炸的时候先小火炸熟,再大火炸酥。
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