剁椒冰凉粉
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安灯泡好闪
剁椒冰凉粉,最近常吃冰凉粉。一般都是甜甜的冰凉粉,吃多了甜的冰凉粉也想换种口味试试看,咸咸的,辣辣的蒜香冰凉粉是什么味道就试做了这道剁椒冰冰凉粉,说名心里话我还是不太喜欢这种味道,因俺本来就不爱吃冰凉粉。喜欢吃蒜香味的可以尝试一次。
时间: 10-30分钟
食材
冰凉粉
250g
剁椒
20g
蒜米
20g
油
适量
盐
适量
香油
适量
醋
适量
蚝油
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 冰好的冰凉粉。
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2. 扣在碗里。
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3. 备蒜瓣和辣椒。
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4. 剁碎。
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5. 加盐。
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6. 淋上生抽和蚝油。
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7. 淋上香油,
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8. 淋上醋,
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9. 撒上调味鲜合成调汁。
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10. 倒进冰凉粉碗里,
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11. 拌匀即可开吃。
小贴士
拌好的冰凉粉再放进冰箱冰一小时会更入味更冰爽。
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