酸奶蛋白糖
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金酒柠
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
时间: 1-2小时
食材
蛋白
60g
酸奶
25g
奶粉
20g
糖粉
20g
白醋
适量
步骤
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1. 酸奶中加入奶粉 -
2. 拌匀
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3. 蛋白中加入几滴白醋和糖粉，带点小弯钩继续打
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4. 打至直立状态
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5. 拌入酸奶糊
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6. 装入裱花袋，挤出花型
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7. 烤箱100度预热5分钟，烤60分钟自然方凉后取下
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8. 装盘
小贴士
如果取下来有点粘就说明没烤干，可以再加10分钟
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