鸡蛋饼
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剩蛋老人羽
因为中午没吃多少饭，下午没到饭点便有些饿了。想着好久没做鸡蛋饼了，便顶着高温做个最简单的鸡蛋饼
时间: 10分钟内
食材
面粉
80g
鸡蛋
1个
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 材料：鸡蛋，面粉 -
2. 将面粉放入一个大碗中，备用
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3. 鸡蛋打成蛋花
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4. 将蛋液倒入面粉当中
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5. 搅拌成面糊（用筷子蘸面糊，可看见面糊下降如一条线即可）
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6. 加入白糖
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7. 净锅，倒油
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8. 油热后，改中火，将面糊倒入适量在油锅中
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9. 轻轻晃动锅，一面煎好后，小心翻转另一面
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10. 两面煎熟，即可出锅，晾凉食用
小贴士
1、面糊调制时，别太稀或者太稠。以能顺着筷子缓慢下降如一条线即可
2、刚油煎上来的食物，火气太大。凉后食用较好
2、刚油煎上来的食物，火气太大。凉后食用较好