上汤胡萝卜鸡蛋饼
1.1万热度
145收藏
收藏
|
卓捶奥估秤
这款鸡蛋饼用上汤和的面,还加了胡萝卜,味道很鲜美而且营养很丰富,操作过程也很简单,当早餐非常的不错哦。
如果没有上汤,用清水再加点盐,鸡精等调味也可以的。
如果没有上汤,用清水再加点盐,鸡精等调味也可以的。
时间: 10分钟内
食材
原汁上汤
120g
面粉
100g
鸡蛋
1个
香肠
3小段
胡萝卜
1个
香菜
1棵
步骤
-
1. 准备材料。上汤我用的是史雲生原汁上汤,因为这个汤本身有咸味,所以我没有加盐。如果没有这个汤也可以换成清水,但是要加点盐调味。
-
2. 胡萝卜镲成丝,香肠和香菜切丁。
-
3. 打入鸡蛋搅拌均匀。
-
4. 加入面粉。
-
5. 加入上汤,搅拌至糊状。
-
6. 平底锅抹少许油。
-
7. 倒入适量面糊,摊成薄饼,烙至两面金黄即可出锅。我担心水份蒸发,都是加盖烙的,只是拍照片时打开盖了。
-
8. 出锅后用模具按出喜欢的形状装盘即可。
小贴士
盖上锅盖烙饼可以避免水份蒸发导致烙出来的饼太干太硬。
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜鸡蛋饼
829收藏23.4万热度 -
宝宝辅食:香蕉胡萝卜鸡蛋饼(适合8个月以上的宝宝)
60收藏22.5万热度 -
胡萝卜鸡蛋饼
172收藏3.2万热度 -
胡萝卜鸡蛋饼
83收藏18.4万热度 -
胡萝卜鸡蛋饼
52收藏14万热度
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度