胡萝卜鸡蛋饼
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辗悍俸痹哟
自从有了儿子以后，总是琢磨着给他怎么变着花样做好吃的，既能让孩子胃口大开，又能保证营养丰富，养成不偏食的好习惯，胡萝卜鸡蛋饼做起来比较简单快捷的，一般也就是做好切块就上桌了，这次我用饼干模具压出不同的形状，儿子多吃了好几块呢！
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
香油
适量
步骤
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1. 胡萝卜擦成细丝后再用刀切碎 -
2. 加入葱花
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3. 加入鸡蛋，我刚开始加了一个鸡蛋，搅拌后觉得不太够，又加了一个
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4. 加入适量面粉
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5. 搅拌成无颗粒的面糊
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6. 加入适量盐
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7. 加入适量香油
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8. 电饼铛刷油烧热
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9. 倒入调好的面糊
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10. 翻面烙熟
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11. 用饼干模具压出形状
小贴士
胡萝卜要剁碎点，如果孩子能接受胡椒粉的味道，可以适当加点。