火腿肠摊笨鸡蛋饼
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historian愤怒
今天周日，大人不上班孩子不上学，大家一致要求自然醒，自然醒是可以了但也得吃饭哪，早餐虽说简单但也不能太对付了，摊个鸡蛋饼，配上一碗新熬制的大米粥来几个煎饺不错吧。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2枚
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 笨鸡蛋2枚 -
2. 火腿肠一根
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3. 鸡蛋打入碗中
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4. 火腿肠切条
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5. 切块
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6. 将火腿肠及葱花加入鸡蛋中
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7. 加盐
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8. 搅拌均匀
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9. 锅内热油
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10. 将搅好的蛋液倒入锅中
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11. 一面煎至金黄后反面煎至金黄即可出锅
小贴士
煎鸡蛋时油温一定要够，火候不宜过高。
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