泡泡饼
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澈叶蓝凌赵
口感宣软，酥松，非常好吃，我自己给起个叫泡泡饼，因为炸制出来的小饼非常地蓬松，炸的时候就像一个个渐渐涨起的泡泡一样，非常可爱
食材
小麦面粉
300g
油
适量
泡打粉
7g
牛奶
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 面包桶内倒入牛奶、面粉、白砂糖和泡打粉，按和面程序揉成面团 -
2. 把揉好面团饧10分钟
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3. 分成小剂子，搓圆擀成大约直径10厘米的小圆饼
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4. 锅热宽油，油8分热的时候，把小饼直接放入
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5. 翻过来炸另一面，当饼炸至金黄色时，将饼夹出来
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6. 放凉即可食用
小贴士
1、在炸的过程用小火，这样来烙饼熟的非常快，而且面饼并不吃油。
2、如果喜欢再软点的饼，可以多加10g牛奶
2、如果喜欢再软点的饼，可以多加10g牛奶