家庭自制糖油饼
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惜安夜梦萧寒
糖油饼大家都喜欢吃，外面买的不放心，自己在家做既干净，又健康，想吃多少就吃多少，也不用担心口袋里面的银子够不够，你说是不是一举多得呢！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
水
300g
无铝泡打粉
6g
盐
7g
白糖
8g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 把盐，糖，无铝泡打粉放入面粉中。 -
2. 加入温水。
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3. 打成絮状。
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4. 放入一个鸡蛋。
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5. 揉成面团，这样油饼的面团就和好了。
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6. 现在开始做糖面，先把红糖倒少许水化开，再放入少量面粉，边搅边放面粉和水，面粉和水都不能放多了，再放入少量泡打粉。
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7. 和成偏稀点的状态就好了。
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8. 面团发好的样子。
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9. 糖面发好的样子。
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10. 把面团揉一下放在案板上擀开，擀的不要太薄，否则炸出来会发硬。
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11. 上面抹上糖面，抹匀。
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12. 切成小块。
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13. 先炸糖面。
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14. 再炸反面，两面金黄就炸好了。
小贴士
面团擀的太薄，炸出来会发硬，毕竟我们用的是泡打粉，不像外面用的配方。
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