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生炒河粉
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excess宇文
中午的午餐有时候想换个口味,又不想做太多菜,简简单单,炒个自己做的河粉,有菜有肉,一样是好口味呢!这样的天气吃这个还不会腻!
时间: 10-30分钟
食材
自制河粉
1份
适量
适量
生抽
适量
蚝汁
适量
香油
适量
蒜头
适量
胡椒粉
适量
黑木耳
30g
香菇
30g
肉沫
50g
青菜
适量
步骤
  • 1. 肉沫加入香油,盐,生抽,蚝汁,胡椒粉拌匀备用。
  • 2. 青菜切丝,香菇切丝,蒜头切碎。
  • 3. 黑木耳切丝,
  • 4. 河粉切成宽条。
  • 5. 热油炒香肉沫,待变色后然后盛出备用。
  • 6. 用锅中剩油炒香蒜粒。
  • 7. 倒入香菇丝和黑木耳丝炒香。
  • 8. 加入青菜梗丝。
  • 9. 加入河粉大火翻炒。
  • 10. 淋入生抽,蚝汁和盐的料汁炒匀。
  • 11. 加入肉沫炒香。
  • 12. 加入菜叶炒匀。
  • 13. 炒至入味即可。
  • 14. 上桌了!
小贴士
快速翻炒。
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