虾皮韭菜盒子
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苍凉是你可爱多
韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此，对高血脂、冠心病病人有益。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
300g
面粉
250g
虾皮
200g
油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 韭菜切碎。 -
2. 把面粉一边加水一边用筷子搅拌均匀。
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3. 把搅拌好的面揉均匀了，饧一饧备用。
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4. 把虾皮洗好了。
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5. 把虾皮挤去水份，放在韭菜里。
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6. 放油、胡椒粉搅拌均匀。
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7. 把面切成小剂。
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8. 擀成圆的薄皮。
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9. 在皮上放上馅。
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10. 然后对折压紧。
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11. 放锅中烙到两面黄就可以了。
小贴士
这个不用放盐和味精，虾皮又咸又鲜。