大饼卷鸡蛋
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一只知了o
先用面粉加韭菜，调成薄薄的糊，摊成大饼。再加上一个鸡蛋、一根火腿肠、来点葱花，抺上点酱。最后卷起来。这是儿子喜爱的早餐。儿子说妈妈做的比外面买来的还好呢！呵呵~~~我想是加了个爱心在里面，吃起来味道更好了哈！
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
20g
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
油
适量
盐
少量
甜面酱
适量
辣椒酱
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备好面粉。一般家用勺子满的5勺左右 -
2. 鸡蛋一个，韭菜少量，火腿肠一根
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3. 韭菜切小段，面粉加适量的清水，加入少许盐。调成薄薄的面糊
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4. 准备好酱，酱的种类可以根据个人喜欢添加。可以上甜面酱、海鲜酱、辣椒酱，等
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5. 火腿肠切成四开，小葱切成葱花
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6. 平底锅内加少许的油，热后，下面糊。摊大饼
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7. 一面煎好后，把饼翻面。翻好后。在锅的边上可以同时煎一下火腿肠
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8. 然后打上一个鸡蛋
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9. 稍煎后。把鸡蛋弄破，加上火腿肠
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10. 再把饼翻过去。把鸡蛋煎熟
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11. 鸡蛋熟后，再翻回来。撒上葱花。抺上喜欢的酱
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12. 最后卷起来，就可以了
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13. 成品图
小贴士
调面糊的时候只要加一点点盐，因为酱和火腿肠都是咸的。
我是为了拍照才切开的，平时吃的时候不用切开哈
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