蛋奶泥泡芙
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霹雳小狼趴嗻
泡芙泡芙，独家自制的蛋奶泥内馅 买不到的香滑哟，而且不用担心发胖！，迷你型的泡芙，一口一个，好好吃。适合做下午茶的小甜点哦！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
牛奶
100ml
鸡蛋
适量
黄油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 取鸡蛋黄搅拌 -
2. 加适量面粉
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3. 牛奶煮开之后放凉
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4. 加入牛奶，搅拌之后冷藏，作为泡芙内陷
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5. 鸡蛋加白糖加黄油搅拌
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6. 加面粉成团
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7. 加牛奶用搅拌机搅拌成糊
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8. 用模具挤在锡箔纸上
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9. 放入烤箱200度烤20分钟，然后160度烤15分钟。 取出，放凉。
小贴士
面糊的干湿度要掌握好，太干容易烤糊，太湿不容易成型
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