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炸芋头
1.8万热度
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鼻子大hamper
芋头含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘并且可提高机体抗病能力。
食材
芋头
550g
适量
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 准备芋头。
  • 2. 把芋头刨皮,洗净切片。
  • 3. 放到碗里加适量的盐搅拌均匀腌20分钟。
  • 4. 另外准备一个碗放适量面粉。
  • 5. 加少许水搅拌成糊。
  • 6. 把芋头放下去面糊里面,让每一块芋头都裹上面粉。
  • 7. 热油锅,把芋头放下去炸熟。
  • 8. 出锅。
小贴士
芋头切薄点比较容易熟。
提前把芋头腌下比较能入味。
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