玉米面芝麻饼干
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世界和平爱豆发财
烘焙类食品中饼干的制作我认为是最简单的了。它不像制作面包那样还要经过一次、两次发酵，也不像蛋糕那样还要打发鸡蛋，盆盆罐罐几乎摆满整个操作台。从准备到制作成生胚只需20分钟左右的时间就能完成，真的是省时省事，所以隔三差五就会做来吃吃，既解馋又充饥。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
100g
玉米面
30g
玉米淀粉
30g
玉米油
40g
绵白糖
46g
鸡蛋
1个
泡打粉
3g
小苏打
1g
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 面粉、玉米面、淀粉分别称量好，然后再称上泡打粉和小苏打 -
2. 混合均匀备用
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3. 鸡蛋打在干净的盆里加糖、玉米油搅拌均匀
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4. 然后加入黑、白芝麻
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5. 将粉类过筛
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6. 拌匀和成面团
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7. 团成大小适中的小圆球然后按扁摆在烤盘上
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8. 提前预热烤箱中层170度烤25分钟就OK了
小贴士
可以按照自己的喜好添加各种食材：比如花生啦杏仁啦等等。