您的位置: 首页>菜谱分类>越式凉拌春卷
越式凉拌春卷
1.8万热度
170收藏
靴子猫multitude
朋友今天打电话给我,希望我帮她们做一些越南的凉拌春卷,因为,她们准备在中秋节那一天搞一个义卖活动。于是,我马上去买些食材回来,做了一些给朋友试一试,想到要卖出去的,我希望口味能尽量大众化一些。晚上,朋友打电话过来说:很不错,这样做就可以了。
食材
越式肉扎
500g
越南米纸
1包
生菜
适量
九层塔
适量
米粉
1包
适量
步骤
  • 1. 准备所以的食材:越南米纸,米粉,肉扎,九层塔,生菜
  • 2. 蘸酱(用苏梅酱兑水)蘸凉拌春卷吃的。
  • 3. 将米粉煮熟之后用冷水冲洗,这样的米粉会更爽口。
  • 4. 虾仁用开水煮熟捞起沥干水份。
  • 5. 肉扎切片,没有肉扎的可以用熏肉代替也不错哦。
  • 6. 准备一张米纸。
  • 7. 准备一盘温热水,然后将米纸往水里一泡即捞起。
  • 8. 将过水的米纸放在准备好的大盘上。
  • 9. 将所有准备的食材一层层的摆放在米纸上。
  • 10. 然后卷起即可。
  • 11. 卷好的凉拌春卷。蘸着甜酸酱吃非常清爽美味。
小贴士
将米纸过水的时候只要往水里一浸即可,最后用两个盘,做好一个,第二张的米纸刚好也软了。
这道菜的其他做法

越式蟹肉春卷

826收藏
10.4万热度

韩式凉拌菜

144收藏
9.6万热度

泰式凉拌象拔蚌

156收藏
1.2万热度

泰式凉拌酸辣虾

118收藏
11.1万热度

泰式凉拌海鲜

756收藏
9.4万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度
相关菜谱