香芒酥饼
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-Anonymous__
在分享今天这款甜点的时候，让我再一次的感谢“好豆网”，在这里，我不仅可以和朋友们交流厨艺，学习摄影技巧，还可以用得到的豆币换礼物，从去年的8月份开始分享自己做的家常菜所得的豆币换了不少的礼物给国内的朋友，上个月，有朋友回国，于是在礼品商城找了几款自己喜欢的礼物让朋友帮我带回来，其中就有一款月饼模具，很漂亮，我非常喜欢。五月“乐在厨房”又有活动，食材是芒果和土豆。于是，想到用好豆的礼物给自己做一款美味漂亮的甜点“香芒酥饼”。有了这套模具，操作起来太方便了。不信，请看步骤——
食材
芒果
2只
酥皮
120g
鸡蛋
适量
步骤
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1. 准备芒果。 -
2. 将芒果的皮削掉。
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3. 然后用挖果勺挖半圆小块。
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4. 准备现成的酥皮（可以用印度飞饼）。
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5. 准备每一个酥饼的酥皮40克（这电子秤也是好豆的礼物）。
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6. 将酥皮捻出圆形然后将芒果块放入包成圆形。
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7. 准备月饼模具。
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8. 将酥皮圆球放入模具里压出花纹。哈，很漂亮哦。
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9. 在酥皮饼上刷上蛋黄液。
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10. 放入烤箱175°烤30分钟即可。
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11. 烤好“香芒酥饼”。
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12. 这款甜点，色泽金黄，口感酥脆香甜。做法简单。看上去还以为是蛋黄月饼呢。
小贴士
这是一款非常做法非常简单的甜点，无需技巧。