油炸糍粑
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disorder波塞冬
一直都比较喜欢吃糯米做的东西，觉得糯糯的黏黏的。年前在超市买了一斤糍粑，回来大块朵颐，还是觉得不过瘾，自己模仿着做了一次，味道觉得还可以。
时间: 10-30分钟
食材
糯米
200g
白糖
适量
油
适量
步骤
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1. 糯米洗好，用温水浸泡一夜。 -
2. 倒掉水，将糯米放到碗里。
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3. 上锅蒸熟。
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4. 蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。
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5. 放到容器中，放到冰箱里冷藏。
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6. 将冻好的糍粑从容器中取出来。
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7. 切成片。
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8. 锅中放入油。
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9. 油热，放入糍粑炸成金黄色即可。
小贴士
1.糍粑在冰箱中变硬，才好从容器中拿出来。