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番薯泥丸
4.7万热度
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汉尼拔pitch
很好吃的一道甜点小吃,清香软糯,口口回香,而且做法也很简单哦。

炸的过程接了个电话,结果火候有点过了。
时间: 10分钟内
食材
番薯
150g
白糖
25g
糯米粉
70g
步骤
  • 1. 将番薯去皮切成薄块;
  • 2. 放入电饭锅,按下煮饭键;
  • 3. 糯米粉提前备好;
  • 4. 将蒸好的番薯装进容器, 加入白糖;
  • 5. 再放入糯米粉;
  • 6. 搅拌均匀成泥,如果太干, 可以加入适量的水;
  • 7. 置锅火上,倒入油烧热后; 用筷子顺意挑起成不规律状放入油锅炸;
  • 8. 中小火炸至两面金黄即可捞出沥干油, 装盘食用;
小贴士
1 番薯切薄容易熟,蒸熟后要把水倒出;
2 炸的过程,注意及时调整火的大小。
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