京酱肉丝
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气鬼宿命的猫猫漎
做鸡肉卷的时候买了一大瓶的甜面酱，上回一查发现京酱肉丝要用到它，正好昨天妈妈切的肉丝还有好多，早上出去买了些春卷皮，中午就吃这个菜了
时间: 10分钟内
食材
猪肉丝
80g
京葱
50g
春卷皮
10张
油
适量
甜面酱
适量
白糖
适量
水
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 超市买回来现成的春卷皮 -
2. 京葱洗净，切成丝
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3. 猪肉切成丝，用盐、淀粉、酒腌制一下
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4. 热锅，倒油，猪肉丝倒进锅里，断生后装盘备用
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5. 拿个小碗，将甜面酱、白糖和水倒进去调成汁
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6. 另起锅，把调好的汁倒进锅里（沸腾以后小尝下味道，不够甜就再加点糖）
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7. 将猪肉丝倒进锅里，翻炒，使其全部裹上汁
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8. 倒在已经码在盘里的京葱丝的上面。吃的时候可以直接吃肉丝，也可以用春卷皮包着吃。
小贴士
1、本来打算自己做春卷皮，发现太有难度了，还好超市有的卖，不然估计得改成豆腐皮包了
2、肉丝腌制的时间大概十分钟左右就足够了
2、肉丝腌制的时间大概十分钟左右就足够了
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