油炸苕面窝
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唐僧耍流氓依通
红薯是个好东西，武汉人将红薯称作是苕。呵呵蒸着吃，烤着吃都好吃。武汉人还喜欢用它来炸着做面窝吃。香香的脆脆的好吃呢！
时间: 10分钟内
食材
红薯
500g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
胡椒
适量
步骤
-
1. 将红薯洗净去皮 -
2. 红薯切小丁备用
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3. 在红薯丁内加入面粉和盐
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4. 加适量清水和成糊状
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5. 锅内少量油热锅
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6. 将步骤4均匀地摆放在锅中间
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7. 倒入热油至没过苕面窝
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8. 单面煎黄后翻面至两面金黄即可
小贴士
如果有专门炸面窝的勺子就方便多了。
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