煎苕面窝武汉的早餐健康做法
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不开心obedience
武汉的油炸早餐琳琅满目，想吃又担心肠胃，身体受不了。每天早上从油锅周围走，真的很锻炼人的意志力啊！早上睡到自然醒，外面漫天大雪，想吃点高能量的食物。
食材
红薯一个
适量
豆渣一勺
适量
面粉一勺
适量
水
适量
生姜适
适量
大葱或者小葱
适量
盐
适量
芝麻
适量
黑胡椒盐
适量
步骤
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1. 先把红薯切成小丁，放在锅里用少量的油煎，然后再盖上锅盖焖熟。 -
2. 将将好的红薯丁放入容器中，加入面粉、豆渣、生姜末、葱花，水调成糊状。
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3. 锅里放入适量的油均匀铺入红薯糊，撒上芝麻。突然感觉这一整块无法单身灵机一动用铲子分成四份！
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4. 煎到两面金黄撒上黑胡椒盐就大功告成！
小贴士
红薯就是武汉的苕，有甜味在锅里煎时容易糊，注意火候。
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