芝士虾球
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气泡温泉酒
非常不错的一款小吃 制作也非常简单 喜欢的亲们可以试试哦 味道很好呢。
食材
大虾
6只
芝士
3片
鸡蛋
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
白胡椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好上述所需食材 -
2. 虾去壳，去虾线；芝士切成三片；鸡蛋打散在碗内
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3. 虾用水清洗，用白胡椒，盐腌制十分钟
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4. 腌制好的虾，先沾上淀粉
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5. 两个虾裹在一起，芝士裹在虾外边，用牙签固定（防止芝士滑下来）
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6. 沾鸡蛋液
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7. 沾淀粉，沾鸡蛋夜
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8. 沾面包糠，再沾鸡蛋液，再沾面包糠，抽掉牙签。沾完面包糠后，可以稍微用点力，来捏一下，沾的更多些。这样重复的沾鸡蛋液，面包糠，可以使虾球大些，看起来更漂亮
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9. 做好的虾球，把虾尾整理干净
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10. 锅内加入油，中小火炸至金黄即可
小贴士
1、两个虾裹在一起，芝士裹在虾外边，用牙签固定。（防止芝士滑下来）
2、这样重复的沾鸡蛋液，面包糠，可以使虾球大些，看起来更漂亮
2、这样重复的沾鸡蛋液，面包糠，可以使虾球大些，看起来更漂亮