香酥藕夹
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懵智高朗
前几天做了糯米藕，结果被豆子们说起藕夹来了
鱼鱼的口水就哗哗啦啦地流，唉，一点都不矜持
所以鱼鱼就赶快去买了两节藕回家做藕夹吃了
香香酥酥，味道超级好
而且炸藕夹不论是热吃还是两吃味道都非常好！
热吃酥脆鲜香，凉吃外面的面糊就有点软了，但是仍然非常香
不想吃甜味的藕的姐妹们
就来做鲜香的香酥藕夹吧！
鱼鱼的口水就哗哗啦啦地流，唉，一点都不矜持
所以鱼鱼就赶快去买了两节藕回家做藕夹吃了
香香酥酥，味道超级好
而且炸藕夹不论是热吃还是两吃味道都非常好！
热吃酥脆鲜香，凉吃外面的面糊就有点软了，但是仍然非常香
不想吃甜味的藕的姐妹们
就来做鲜香的香酥藕夹吧！
时间: 10-30分钟
食材
藕
80g
肉末
100g
葱
适量
盐
1.5勺
鸡精
0.25勺
生抽
2勺
面粉
1勺
步骤
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1. 肉末与葱花，1小勺盐，1汤匙生抽，0.25小勺鸡精放在一起 -
2. 搅打上劲后成肉馅
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3. 藕两节去掉两端，削去外皮，洗净
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4. 将藕切成中间不断的藕夹
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5. 在藕夹中夹上肉馅
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6. 全部藕夹都做好码在盘子里
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7. 用1大勺面粉，0.5勺盐，1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊
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8. 将藕夹裹上面糊
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9. 入热油锅炸成两面金黄即可
小贴士
1. 切藕夹多练习一下就可以切得很好了。如果怕切断，也可以在藕两侧放根筷子，这样中间就不会断了。要切开的时候再把筷子撤走。
2. 塞肉馅的时候动作要轻柔，不然藕夹容易断裂
2. 塞肉馅的时候动作要轻柔，不然藕夹容易断裂
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