金玉良缘
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胆怯respectable
【金玉良缘】非常喜庆的一个名字，“金”来自于金黄色的玉米；“玉”是洁白的汤圆，同时“缘”又和汤圆的“圆”谐音，里面加的“青豆”是为了搭配色泽。这道菜肴也可以叫【金玉满堂】。
时间: 10分钟内
食材
玉米粒
300g
青豆粒
50g
糯米粉
100g
冰糖
适量
步骤
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1. 主辅料： 玉米粒、青豆、糯米粉 -
2. 糯米粉加适量开水，搅拌成面穗晾凉
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3. 然后和成软面团
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4. 按照自己的喜爱，团成大小均匀的圆球
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5. 锅烧开水，放入糯米球煮熟，漂浮起来就可以了
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6. 捞出过冷水
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7. 把玉米粒、青豆冲洗干净
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8. 锅烧开水，先放入青豆煮开
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9. 再放入玉米粒煮2分钟，使其熟透
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10. 加冰糖调味
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11. 放入糯米球
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12. 烧制2分钟，至汤汁粘稠，即可关火
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13. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、用白糖也可以，但是冰糖的色泽比白糖亮。
2、也可以放几粒胡萝卜粒搭配调色。
2、也可以放几粒胡萝卜粒搭配调色。
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