春节期间吃油腻太多，这几天直想吃点清淡不腻的菜，多吃点绿叶菜对肝脏有好处，就做了这道橄榄菜，橄榄菜含多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，生津益脾，促进消化。