油菜炒肉
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油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。
时间: 10分钟内
食材
油菜
250g
猪外肌肉
100g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
香菇
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 肉切成片，用淀粉抓一会 -
2. 油菜切成块
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3. 香菇掰成块，用开水燎一下
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4. 油热后放入肉、葱花、酱油爆炒，然后放入香菇爆炒
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5. 放入油菜翻炒，放入盐
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6. 关火，放味精翻均匀。装盘
小贴士
大火炒，不要放水