土豆丁炒肉
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小鹿slumber
健康提醒:吃土豆也有禁忌。
吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材; 土豆一个,瘦肉适量。
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2. 土豆去皮切丁,瘦肉切丝。
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3. 将放进烧热的油锅里炒匀。
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4. 炒片刻,调入生抽。
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5. 再放进土豆丁炒匀。
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6. 加盐将土豆炒熟。
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7. 调入味精和辣椒油即可出锅。
小贴士
不吃辣的可不放辣椒油。
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