排骨焖萝卜
5万热度
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冲锋衣leaflet
萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。我买的是火炉山矿泉萝卜，很新鲜，不起渣。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
400g
油
适量
盐
适量
萝卜
750g
胡椒粉
适量
步骤
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1. 白萝卜一根削皮。 -
2. 切成三角形的大块。
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3. 排骨加油，盐，酱油搅拌均匀，腌30分钟。
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4. 热锅凉油，倒入排骨翻炒至微黄。
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5. 加入萝卜。
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6. 翻炒1分钟。
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7. 加水漫过萝卜。加盖大火煮至水开转小火焖10分钟。
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8. 加胡椒粉继续焖。
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9. 焖至水快干时，萝卜.排骨都熟了。加盐，味精。
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10. 装碗。
小贴士
排骨要先加调味料腌制，充分入味。