韭苔炒蛋
2.2万热度
200收藏
收藏
|
天蓝陽光刺痛眼眸
赶集时看见有卖韭菜苔的,便买了一把。韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。男士要多吃哦。
时间: 10分钟内
食材
韭菜苔
250g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 将韭苔和鸡蛋准备好
-
2. 韭苔洗净后,将根部切掉不用
-
3. 将剩下的部分切成段备用
-
4. 鸡蛋打散
-
5. 锅中油热后将蛋液倒入
-
6. 划散,炒熟后盛出备用
-
7. 鸡蛋盛出后,直接将韭苔下入到炒过鸡蛋的油锅中
-
8. 将炒好的鸡蛋倒入
-
9. 加少许盐,翻炒均匀即可出锅
小贴士
韭苔很嫩,翻炒几次即可出锅
只加盐调味,韭苔就很鲜美了
只加盐调味,韭苔就很鲜美了
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度