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时蔬烤鱼
4.2万热度
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骨牌倒了
家里买了不少的青菜,也放不了多长时间,所以就要尽快的消灭它,今天 就做一个时蔬烤鱼,有鱼有菜还是不错的,自己认为也还是方便的。这样做鱼一烤还真是很香的。
食材
鲢鱼
650g
适量
适量
胡萝卜
适量
西葫芦
适量
黄瓜
适量
青蒜
适量
大葱
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 首先把鱼洗干净,从中间剖开,背那留着,然后把表面水擦干,放到烤盘上。
  • 2. 正反二面都均匀的抹好盐和胡椒粉,胡椒粉可多放些
  • 3. 锅中放油
  • 4. 放入干辣椒和八角一个
  • 5. 这是准备好的葱和姜
  • 6. 把葱 和姜入锅煸炒出香味。
  • 7. 倒在鱼身上,让正反二面都沾上,然后入烤箱230度15分钟。这就是烤出来的样子
  • 8. 准备好有西胡芦
  • 9. 胡萝卜也切好
  • 10. 黄瓜也切成片
  • 11. 青蒜切成段
  • 12. 锅中放油,
  • 13. 加入葱花
  • 14. 先炒胡萝卜,因为这几样菜胡萝卜相对成熟的慢点,还有胡萝卜一定和油在一起才能充分体现出它的营养成份。
  • 15. 加入生抽,和盐调好味。
  • 16. 加入西胡芦煸 炒
  • 17. 加入黄瓜煸炒
  • 18. 最后把青蒜放入就关火
  • 19. 将炒好的菜盖到鱼身上现入烤箱5分钟就可以了
小贴士
做鱼多放点油好,我就放的不少
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