时蔬烤排骨
6万热度
152收藏
收藏
|
书香普世界
排骨腌渍后与蔬菜搭配，特别是与西红柿同时烤，烤出的汤汁浇面或米饭，超级的下饭菜，厨房小白完全胜任。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
1000g
西红柿
2个
土豆
1个
洋葱
2个
烤肉酱
450g
烤肉料
50g
清水
50g
步骤
-
1. 准备排骨，洗净沾掉水分 -
2. 放一包烤肉酱在排骨中，用手抓匀
-
3. 装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌渍入味，一天就可以
-
4. 准备蔬菜，胡萝卜没用上，盘子有点小放不下；洋葱、土豆、西红柿切大块，放入烤盘中
-
5. 腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中；满满一盘
-
6. 烤肉料用清水调开，浇在烤盘中
-
7. 烤箱预热230度，放进烤盘，一共烤60分钟
-
8. 每隔20分钟取出烤盘，给排骨翻面
-
9. 翻面后的排骨继续放进烤箱，直至60分钟结束，取出烤盘，趁热吃
小贴士
排骨在蔬菜汤中浸泡着烤，不至于烤的过干，汤汁来自西红柿，满满一盘子，连肉带汤一顿全部干掉。烤盘最好用不沾的，否则垫锡纸。