时蔬烤排骨
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顾慕双灸
前时间一直是烤鸡腿吃，今天想来一道烤排骨，在放点蔬菜烤烤想想都是美味呀
时间: 1-2小时
食材
排骨
500
胡萝卜
1根
土豆
3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
白糖
适量
耗油
适量
酱油
适量
西芹
适量
步骤
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1. 带骨肉500克 -
2. 切成自己想要的大小块，然后放水里泡一上午
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3. 泡好的排骨去掉水
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4. 加入生抽 2勺，酱油 3勺白糖3勺子
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5. 五香粉 及鸡精粉 黑胡椒粉
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6. 生姜粉 蒜粉
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7. 加入蒸鱼的豆鼓
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8. 加入耗油
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9. 然后搅拌均匀
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10. 搅拌均匀的排骨装保鲜袋里放冰箱 腌20个小时以上
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11. 把腌好的排骨拿出来放在锡纸上
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12. 然后用锡纸包起来
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13. 220度先烤个30分钟
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14. 这是烤过一次的排骨，拿出来刷上一层腌料酱在放烤箱里 220度20分钟
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15. 土豆去皮切片摆在烤盘上
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16. 西芹摆在烤盘上
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17. 这时候肉已经烤熟的排骨拿出来放在土豆上
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18. 然后把剩下的西芹胡萝卜 及蒜放到排骨身上
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19. 然后把刚刚烤排烤了出来的汁倒入菜及排骨上
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20. 在上火烤 220度在烤个30分钟
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21. 烤好的排骨，很美味，很好吃的，蔬菜也烤的很入味
小贴士
因为排骨的骨头里含小软骨，所以要多烤一时间才好吃
腌排骨的时候多翻翻 容易 入味
腌排骨的时候多翻翻 容易 入味
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