清甜木耳土鸡汤
3.3万热度
126收藏
收藏
|
痈偕湃实蛔
鸡肉含有丰富的蛋白质，特别是土鸡，具有营养高、滋阴补肾之功效。吃鸡肉可增强体质，又不会使人过度肥胖。爱美的女性可以多吃哦。周末回家看爸爸，还陪爸爸喝上了一杯，我炖的这一锅土鸡汤，清淡又鲜美，老爸超赞！
时间: 1-2小时
食材
土鸡
半只
油
适量
盐
1勺
老酒
2勺
生抽
1小勺
黑木耳
适量
枸杞
适量
步骤
-
1. 土鸡斩件拿半只的量即可 -
2. 沸水焯过沥干水分备用
-
3. 生姜片5.6片
-
4. 锅内倒少许油下姜片爆香
-
5. 将鸡块放进锅内翻炒
-
6. 生抽一小勺
-
7. 加入老酒2勺
-
8. 加入清水没过鸡块，加一勺盐
-
9. 装在大盆里上锅炖1小时
-
10. 炖50分钟左右加入黑木耳，一点枸杞，再炖10分钟即可
小贴士
喜欢木耳口感脆一点的可以最后十分钟再放进鸡汤里。
-
这道菜的其他做法
-
清甜板栗土鸡汤
30收藏8.1万热度 -
山药木耳土鸡汤
112收藏8.1万热度 -
黑木耳土鸡汤的做法
130收藏8.7万热度 -
西红柿牛腩木耳土豆汤
138收藏11.2万热度 -
木耳枣鸡汤
1万收藏8.9万热度