青椒炒章鱼
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穆雁云冬
章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。这是我家乡的特产海鲜，是道不错的佳肴哦。。
时间: 10分钟内
食材
章鱼
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
蒜头酥
适量
步骤
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1. 准备下锅材料 -
2. 锅内加少许油烧热
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3. 热锅下章鱼快速炒至其卷翘。。
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4. 加青椒下锅，均匀翻炒，加盐，鸡精，蒜头酥，翻炒致熟即可。。。
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5. 好吃的青椒炒章鱼就完成了。
小贴士
锅一定很热的状态下再下章鱼哦。