您的位置: 首页>菜谱分类>清蒸比目鱼
清蒸比目鱼
4.7万热度
166收藏
vocabulary豆浆
这鱼是在本来生活网买的生鲜的去内脏的,看产地是丹麦,

向来喜欢新鲜事物的我二话不说就放入了购物车 ,

我想看看这丹麦产的比目鱼跟咱中国产的比目鱼有没有什么区别。

事实证明,不枉人家千万里的飞过来,没因为这么远的路途让它的口感产生什么变化。

呃,说个题外话,我为什么总把比目鱼联系到比翼鸟呢?

不知道这眼睛长在一侧的怪鱼有没有什么动人的爱情传说故事。
时间: 10分钟内
食材
比目鱼
1条
适量
适量
生姜
适量
小葱
1根
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
  • 1. 比目鱼洗净放盘子里加料酒,盐,生姜,葱抹匀腌制30分钟
  • 2. 锅里水开以后放入比目鱼大火蒸10分钟
  • 3. 把蒸鱼的汤倒掉,葱姜捡掉,重新放上新鲜的姜丝和葱段
  • 4. 在鱼身上淋入蒸鱼豉油
  • 5. 锅里放油烧热淋在葱姜上激发出它们的香味
  • 6. 趁热开吃
小贴士
1斤重的鱼一般蒸大火8分钟就够了,请按照鱼的重量增减蒸制时间
这道菜的其他做法

薄荷清蒸比目鱼

122收藏
8.4万热度

清蒸比目鱼

148收藏
1.6万热度

清蒸比目鱼

156收藏
3万热度

清蒸比目鱼

97收藏
2.5万热度

营养健康—清蒸比目鱼

33收藏
8.7万热度
热门菜谱

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱