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香干炒肉丝
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所言皆尘土
香干属于豆制品范畴,常吃能丰富膳食,补充蛋白质,还有一定的补钙作用哦。
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
时间: 10分钟内
步骤
  • 1. 香干洗净
  • 2. 切丝
  • 3. 肉切丝
  • 4. 青红椒切丝
  • 5. 生姜大蒜切片,葱切末
  • 6. 锅热油,放入肉
  • 7. 煸炒至白
  • 8. 放入适量盐
  • 9. 放入香干煸炒
  • 10. 放入青红椒丝
  • 11. 继续煸炒
  • 12. 放入豆瓣酱
  • 13. 放入鸡精
  • 14. 出锅前撒上香葱
  • 15. 装盘
小贴士
香干的钠含量高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食
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