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荷兰豆炒肉片
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胥青烟离歌
这个菜是老公非常喜欢吃的,问他为什么喜欢,他说因为在和我交往前,第一次和我去外面吃快餐吃的就是这个菜,他觉得非常好吃。呵呵。一看到荷兰豆我就会买来炒给老公吃。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
80g
荷兰豆
200g
适量
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
  • 1. 瘦肉切片后,放入适量生粉,生抽,盐腌好
  • 2. 荷兰豆洗净去茎
  • 3. 准备适量蒜蓉
  • 4. 热锅,将腌好的瘦肉爆炒至八成熟
  • 5. 起锅备用
  • 6. 用刚才炒瘦肉的油,放入蒜蓉爆香
  • 7. 放入荷兰豆爆炒
  • 8. 放入适量盐
  • 9. 再放入炒好的瘦肉再炒约1分钟
  • 10. 起锅装盘即可
小贴士
肉放点生粉腌先爆炒肉质可以保持鲜嫩,不会老,与荷兰豆的爽脆正好配合。
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