红烧小羊排
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参差handout
羊排还是前段时间,托人从内蒙带来的,肉质鲜美,红烧之后,口感更佳,配米饭美食,不比饭店做的差,颜色鲜亮有食欲。
时间: 10-30分钟
食材
羊排
400g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 从冰箱中取出上次炖好的羊排,
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2. 热锅热油,放入适量白糖,酱油,
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3. 起泡后,放入事先煮熟的小羊排
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4. 用筷子炒匀。
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5. 放入适量水,放入适量盐,炒5分钟左右即可。
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6. 收汁,装盘。
小贴士
刚开始时,用小火炒糖和酱油,后改用中火炒羊排即可。
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