五花肉炒西瓜皮
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思量duplicate
今天买的西瓜皮有点厚，厚厚的西瓜皮用最适合用来炒吃口感脆爽，而且西瓜皮不但解热，还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢，美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。西瓜皮因解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
时间: 10-30分钟
食材
西瓜皮
200g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 西瓜皮削去外面的绿皮后洗净，然后切成片。 -
2. 五花肉洗净切片，葱姜蒜切碎。
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3. 炒锅上火，倒入少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。
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4. 把煸出来的油舀出来一些，然后放入葱姜蒜炒香。
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5. 放入西瓜皮翻炒一会。
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6. 放入一匙酱油翻炒均匀。
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7. 放入适量的盐、白糖、味精翻炒均匀即可。
小贴士
白糖的用量依个人的喜爱放入，我不爱甜味，所以只放少许提提鲜。