火腿肠木耳炒水豆腐
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链止履谭茁
水豆腐挺喜欢吃的，我感觉比豆腐味道好。
个人认为水豆腐就是没有经过压制的豆腐它的吃法很多。可以炒、凉拌、做汤、、、、、
听说里面的豆腐水也可以喝的据说营养价值还很高。我喝了一口感觉味道不是能够接受。
个人认为水豆腐就是没有经过压制的豆腐它的吃法很多。可以炒、凉拌、做汤、、、、、
听说里面的豆腐水也可以喝的据说营养价值还很高。我喝了一口感觉味道不是能够接受。
时间: 10分钟内
食材
水豆腐
500g
火腿肠
200g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
味精
3g
黑木耳
50g
红椒
1个
青椒
1个
步骤
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1. 水豆腐倒掉里面的水 -
2. 火腿肠备用
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3. 黑木耳备用
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4. 青红椒、葱、姜备用
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5. 把火腿肠、黑木耳、青红椒分别切丁
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6. 锅中放油烧热后放入葱姜丝爆锅
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7. 放上火腿肠丁翻炒
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8. 再一次放入水豆腐翻炒
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9. 黑木耳倒入翻炒
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10. 加入适量盐调味
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11. 在下入青红椒丁
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12. 放入味精
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13. 翻炒3~5分钟就可以出锅了
小贴士
1、控净水豆腐中的水在下入锅里翻炒，然后依次下入各种配料翻炒。因为都是容易熟的食材不必炒的太久；
2、出锅后趁热吃味道很美，豆腐本身含有植物蛋白，火腿肠含有动物蛋白，再加上青红椒在一起炒营养可以说很全面了。
2、出锅后趁热吃味道很美，豆腐本身含有植物蛋白，火腿肠含有动物蛋白，再加上青红椒在一起炒营养可以说很全面了。