芹菜木耳炒炸豆腐
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姆潭蚊负鼻
油炸豆腐自己做的干净卫生，成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！炸好可以放进冰箱里，可以配以蔬菜等食材随吃随做。吃起来外酥里嫩。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
100g
木耳
80g
炸豆腐
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 芹菜去叶洗干净，切成小段。 -
2. 用油炸好的豆腐切成条。
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3. 木耳泡发洗干净摘成小朵。
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4. 辣椒和葱切好。
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5. 锅内热油，七成热，倒入葱花炒出香味，放入切好的芹菜加酱油翻炒均匀。
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6. 放入切好的炸豆腐。
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7. 再放入木耳。
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8. 翻炒片刻，再放入切好的辣椒，炒至2--3分钟，关火，放入鸡精炒匀即可出锅。
小贴士
做小炒，速度一定要快。